餐饮门店营业分析

对餐厅/门店的经营数据做全面体检：评估盈利从哪里来、离保本线还有多远、店面人力库存等资源用得值不值，输出经营体检卡与优先级行动清单。适用于"分析门店经营"、"门店诊断"、"经营体检"等场景，与菜单结构分析类技能互补。